przebojowe kotlety.

a dlaczego przebojowe? bo to obiadowy przebój;) dzieci uwielbiają i dorośli też.. zjadają takie ilości, że czasem sama jestem w szoku;)

potrzebujemy:

pierś z kurczka

mąka

woda

sól

pierś kroimy na małe kęski takie akurat do łapki, rozbijamy, solimy i obtaczamy w mące, następnie w wodzie lub wodzie z mlekiem i znów w mące, nadmiar mąki strzepujemy;)

smażymy na porządnie rozgrzanym tłuszczu - u nas na oleju z pestek winogron, zdejmujemy na ręcznik papierowy by pozbyć się tłuszczu.

pałaszujemy do obiadu ale nie tylko, u nas hitem są takie kęski z dipami różnymi jako przekąska;) takie na płasko rozbite kotleciki można też zabrać w kanapce do pracy czy na spacer:)

smacznego.