bułeczki śniadaniowe...

dziecię zażyczyło sobie bułki na śniadanie więc mama postarała się sprostać temu życzeniu i upiekła:P

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki letniego mleka
• 7 g suchych drożdży
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 2 łyżki roztopionego masła
• 3/4 łyżeczki soli
• 4 szklanki mąki pszennej chlebowej (ja wymieszałam mąkę pszenną z pełnoziarnistą)

Wszystkie składniki wrzuciłam do maszyny do chleba (płynne, sypkie, drożdże) i ustawiłam program 'dough' - po wyjęciu Kuba ponownie wyrobił ciasto i uformował bułeczki.

 

Bułeczki leżakowały przez 30 min przykryte ściereczką, jak stały się puszyste i wylądowały w nagrzanym do 190 stopni piekarniku na 15-20 min (bułeczki przed włożeniem do piekarnika smarujemy po grzbiecie roztopionym masełkiem).