ciasto twarogowocowe

Składniki:

Ciasto:

1 jajko

150g mąki pszennej

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

pół szklanki cukru

150g zimnego masła

Masa serowa:

250 g twarogu

1 jajko

pół szklanki cukru

opakowanie cukru wanilinowego

1 łyżka mąki

Kruszonka (trzeba dopasować proporcje do konsystencji):

szklanka mąki pszennej

1/3 szklanki mąki ziemnaczanej

niecałe pół szklanki cukru

125g zimnego masła

ciasto rozcieramy w rękach a nastepnie ugniatamy na gładkie, wyściełamy nim wcześniej przygotowaną blachę, nakłuwamy widelcem i lodówki... nagrzewamy piekarnik do 150 stopni i wkładamy ciasto na 25min... wyciągamy ciasto, przykrywamy kołderką z masy serowej oraz owocami (u mnie maliny i borówki) oraz otulamy kruszonką i znów do piekarnika tym razem 180 stopni na 35min (do zezłocenia kruszonki).

smacznego:)